Knoblauchsuppe

Vorspeise / Suppe

1 kl. Zwiebel feinschneiden in Butter anrösten,
6 Knoblauchzehen kleinschneiden und dazugebe und kurz mitrösten,
mit 2 EL Mehl stauben,
1 Lt. Fleischsuppe aufgießen,
mit Salz und Pfeffer würzen,
15 Minuten leicht kochen,
passieren und 2 EL Petersilie sowie 2 EL Sahne zum Schluss unterrühren

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