Nachtisch

Tiramisu

Name: Tiramisu
Yield: ca. 8 -10 Portionen
Ingredients: 500 g Mascarpone; 6 Esslöffel Zucker; 8 Esslöffel Eierlikör; 1/4 lt geschlagene Sahne

Rezept von Michael Thöni

ca. 8 -10 Portionen

Zutaten

500 g Mascarpone
6 Esslöffel Zucker
8 Esslöffel Eierlikör
1/4 lt geschlagene Sahne

Zubereitung

Mascarpone mit Zucker, Eierlikör, schaumig rühren dann geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
In eine geeignete flache Form Löffelbikuits oder einen Biskuitboden legen, mit starken Kaffee beträufeln, mit der hälfte der Creme bedecken - wieder eine Schicht Kekse oder Biskuitboden mit restlicher Creme bedecken und mit Cacao oder Schokolade-pulver bestreuen und einige Stunden in den Kühlschrank stellen.

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